Mi ci sono voluti solo due ingredienti e 10 minuti per fare un gelato delizioso e naturale. Il mixer e il frigorifero hanno fatto il resto per me.
L'estate sta arrivando e quando fa caldo vuoi sempre qualcosa di freddo. Ho già condiviso con voi una ricetta per una rinfrescante limonata (lascio un link alla fine dell'articolo). Ma puoi anche fare un altro trattamento preferito con le tue mani: il gelato.
Sta diventando sempre più difficile acquistare un buon gelato fatto con ingredienti naturali e di alta qualità. Se riesci a trovare qualcosa, il prezzo sarà alle stelle.
La composizione del gelato acquistato di solito è costituita da due o tre righe di caratteri piccoli. Ma i principali consumatori di gelato sono i bambini. Pertanto, in onore della Giornata dei bambini, ho deciso di fare il gelato più sicuro. Ci sono solo due ingredienti nella sua ricetta: facile come sgusciare le pere!
Ricetta passo passo su come preparare il gelato a due ingredienti
- Crema 30% e oltre - 500 g
- Latte condensato - 380 g (una lattina)
- Cookie - facoltativi, non è necessario aggiungere
Versare la panna fredda in una ciotola del robot da cucina e sbattere a velocità media.
Ho usato un robot da cucina, è più veloce e ha le mani libere. Mi ci sono voluti solo tre minuti. Il mixer manuale non è così potente, quindi ci vorrà più tempo.
La panna montata dovrebbe avere punte sode ma non dovrebbe diventare cremosa.
Continuando a battere, aggiungere il latte condensato e mescolare fino a che liscio.
Metto uno strato di biscotti sul fondo dello stampo, poi verso il futuro gelato e lo livello con una spatola.
Coprite con i biscotti e mettete in freezer per cinque ore, o meglio la sera. Poi ho tagliato il gelato in porzioni e tu puoi servire. Per vedere cosa ho fatto, scorri a lato della foto.
P.S. Ed ecco la ricetta promessa per una rinfrescante limonata - collegamento.