Gli snack a base di cagliata glassata si sono rivelati molto popolari in Giappone. Ma i giapponesi li mangiano in modo completamente diverso. Ho deciso di provarlo, il gusto mi ha sorpreso.
Ho letto la storia in cui ai giapponesi piacevano gli snack russi a base di cagliata twitter. Si è scoperto che B.Yu. Aleksandrov è esportato in Giappone da molto tempo. Ma in Giappone, poche persone sanno come mangiarli correttamente.
Vendono cagliata di formaggio nel reparto congelatore. E tutto ciò che viene venduto lì viene spesso riscaldato dai giapponesi prima di mangiare. È semplice: i giapponesi consumano molti semilavorati congelati nella vita di tutti i giorni. Pertanto, il modo insolito di fare il formaggio, che mi ha sorpreso, è la cosa più comune per loro.
Ecco cosa ha scritto un giapponese dopo aver assaggiato la ricotta.
Ho comprato questa ricotta in una glassa di cioccolato fondente dal negozio Kaldi. Il suo sapore è proprio "bomba". Insomma, si tratta di ricotta condita con cioccolato fondente. E non posso nemmeno descrivere questo sapore, è solo "peste" (che delizioso). Queste sono le notizie dai campi
Ma oltre all'ammirazione per il gusto del formaggio, il giapponese ha raccontato come il suo preparato.
L'ho trovato nel vano frigorifero. Ed è delizioso quando è caldo. E poiché sono impaziente, l'ho riscaldato per dieci secondi
Quindi, si scopre che devi cucinare la cagliata, secondo i giapponesi. Per noi russi questo metodo sembra strano. Anch'io non ero abituato a mangiare cagliata calda, ma per amore di esperimento ho deciso di provarlo.
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Non c'era formaggio al cioccolato fondente nel negozio, quindi ho comprato un formaggio al cioccolato al latte con latte condensato. Pre-congelato e poi inviato al microonde per 15 secondi.
Dopo il riscaldamento, dal formaggio è uscito un po 'di ripieno. A causa del cioccolato, il formaggio ha continuato a mantenere la sua forma, ma all'interno la massa era già diventata morbida.
Non sono stato affatto impressionato dal risultato. La cagliata è diventata calda all'interno e la massa è cambiata da densa a morbida e pastosa. Ma alla moglie, al contrario, è piaciuto, anche se di solito non mangia affatto formaggio.
Hai mangiato un prodotto per molto tempo e poi hai scoperto di averlo mangiato male?