Ho cose nella mia cucina che sono molto più vecchie di me, ma le uso regolarmente. Mostra e spiega perché non li butto via.
Spesso mi viene chiesto che tipo di inventario ho nella mia cucina. E quando ti dico che ho molte cose che vengono dall'Unione Sovietica, molti sono sorpresi. Al contrario, sono sorpreso della loro sorpresa, perché queste cose sono irrealisticamente interessanti.
E il fatto che siano più vecchi di me e funzionino ancora perfettamente dimostra che sono realizzati con alta qualità e non si sfaldano dopo un mese di uso intensivo.
Certo, ora c'è una vasta selezione di utensili da cucina, ma la maggior parte della qualità è così così. Recentemente ho acquistato un set di pirofile per 1000 rubli, 3 barattoli inclusi. Avevano un bell'aspetto nella confezione sigillata, e quando li ho aperti, mi sono reso conto che erano fatti come se fossero di carta stagnola, era impossibile cuocerli.
Pertanto, adoro le mie scoperte sovietiche e le uso costantemente. Ho la sensazione che continueranno a essere ereditate dai miei figli o anche dai nipoti.
1. Taglia mele
Realizzato con alta qualità e nei suoi 30+ anni non ha nemmeno smussato. Non l'ho ancora affilato. Si adatta bene alle mele di qualsiasi tipo. Molto spesso lo uso in autunno, quando devi preparare molta composta di mele.
2. Fornello per succhi
Affinché questo gadget funzionasse in condizioni moderne, è stato necessario sostituire la padella inferiore con un fornello a induzione compatibile. Ma tutto il resto funziona alla grande. L'unica cosa che manca è il beccuccio in gomma. Ma un amico, un chiaro di luna, ha promesso di dargli una pipa e non restava che andarlo a trovare.
3. Piastra per cialde
Questo meraviglioso regalo è stato fatto da mia suocera. Le sono rimasti 2 waffle ferri dai tempi sovietici. Ho dovuto sostituire il cavo di alimentazione. E dopo il primo controllo è stata sostituita anche la spirale incandescente, quella vecchia è completamente decaduta e non si è riscaldata adeguatamente. Ma tutto il resto funziona alla grande.
4. Anatra in ghisa
Le pentole in ghisa sono qualcosa. Mi piace cucinarci dentro. Ho 2 stampi in ghisa, per qualche motivo li chiamo anatroccoli. Se sai come farlo correttamente, scrivi nei commenti. Dalla selezione di oggi, li uso più spesso. Ci cuocio il pane quasi ogni giorno.
5. Tritacarne
La cosa più sorprendente è che non cuciniamo carne nella nostra famiglia. Mia moglie non lo mangia affatto e io mangio, ma non cucino a casa. Pertanto, non utilizzo il tritacarne per lo scopo previsto. Di solito ci strofino sopra bacche o pasta frolla.
Hai ancora utensili da cucina dell'URSS nella tua cucina? Cosa usi più spesso?