Crema al burro: cosa devo comprare, gli esperti hanno esaminato "Roskontrolya"

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Difficoltà nella scelta di un buon e di alta qualità del burro? E non solo. Quindi, senza esame è indispensabile.

Gli esperti "Roskontrolya" controllare le marche più popolari di burro sugli scaffali dei nostri negozi. Risultati - sulla lista.

Foto Yandex. immagini
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In Russia, la popolarità dei prodotti lattiero-caseari è in aumento ogni anno. Molto spesso i russi sono il latte di acquisto, yogurt, ricotta e panna acida.
Il burro è un prodotto costoso, ma salva raramente.
Pertanto, la scelta tra il luminoso e packaging colorato marchio pubblicizzato, ci affidiamo alla pubblicità e prezzo molto.

Polli da carne: Quale è meglio - per scoprire "Roskontrol"

Tutti capiscono che la produzione di petrolio crema necessità buona, ma sono costosi. Quindi maslitse non economico.

Tuttavia, il prezzo e la reputazione - non danno una garanzia completa che avete nelle vostre mani. pacchetto crema olio naturale.

! importante La carenza di latte al momento è due volte più dei prodotti che ne derivano. Cioè, non si sa da che ha prodotto la maggior parte delle lattine e confezioni di nostra crema, ricotta acida preferito e il burro.
Quasi il 50% dei prodotti lattiero-caseari e crema di burro, tra cui la falsificazione sono!

Nel laboratorio "Roskontrolya" ha portato un sacco di campioni di marche di burro noti, solo per trovare un naturale e di identificare falsi.

Secondo i risultati - tre vincitori!

Butter "Vkusnoteevo" tradizionale 82,5%

Foto «Roskontrol"
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Burro "Vkusnoteevo" soddisfa i requisiti di sicurezza in termini di parametri microbiologici e chimico-fisici. Non ha lieviti e muffe nella composizione.

Questo è l'olio più alto grado, non contiene conservanti. Completamente naturale e sicuro.

Come parte di - crema di mucca organico solo pastorizzato. omogeneo, non separare la consistenza del burro.
E 'consigliato per i panini, contorni e metti nel porridge per dessert e dolci fatti in casa.

Svantaggi: debole gusto cremoso.

Butter "Ecomilk" 82,5%

Foto «Roskontrol"
Foto «Roskontrol"

Butter "Ecomilk" soddisfa tutti i requisiti di sicurezza per una documentata parametri microbiologici e chimico-fisiche.
Non contiene nessun grasso del latte. Naturale. Lieviti e muffe trovato.

Prodotto di serie GOST 32261-2013 e al indicato standard GOST P 52.253-2.004.

Caratterizzato da delicato, sapore equilibrato, aromi naturali, ha bordi lisci e accuratamente avvolto.
Composizione - crema di mucca e solo pasta acida. Il colore e la consistenza della divisa. Ha un gusto cremoso pronunciato.

Adatto per dolci e pasticcini, per il fuoco e friggere, per panini, per i cereali e contorni.

Svantaggi: non rivelato.

Butter "Milava" 82,5%

Foto «Roskontrol"
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Dolce burro non salato premium "Milava" con frazione di massa di grasso 82,5% prodotta JSC "colline del latte" in Bielorussia, su richiesta di OOO "Balmiko Prodimport".

Secondo i risultati dei test di laboratorio di questo prodotto conferma la sua conformità a tutti i requisiti legali ed è riconosciuta come una qualità e di sicurezza.
Secondo il russo standard (GOST 32261) ha esaminato il prodotto sarebbe classificato nel primo grado, ma non superiore, come indicato sulla confezione.

Caratteristiche microbiologiche del prodotto confermato la sicurezza: il lievito e muffa nella gamma di valori accettabili.

Una scelta eccellente per i panini, lussureggianti torte fatte in casa, diversi primi e secondi piatti, salse gastronomici e molto altro ancora.

Svantaggi: sapore debole, consistenza plastica poco.

E ora la cattiva notizia - il peggiore burro. In realtà, questi si è rivelato essere molto, ma abbiamo selezionare i tre che spesso può essere visto nel negozio e sono tutt'altro che a buon mercato.

lista nera

Foto «Roskontrol"
Foto «Roskontrol"

Butter "Da Vologda" Krestianskoe 72,5% - falso (in realtà il contenuto di grassi è inferiore al 2%, il che è una violazione).

Butter "Cottage" 72,5% - falso (in realtà il contenuto di grassi è inferiore a circa il 6%)

Butter "Oka-River" contadino 72,5% - falso (non soddisfa i requisiti di sicurezza per i parametri microbiologici).

conclusioni:
Acquistare questi prodotti o non - resti a discrezione del compratore.
Tutti i dettagli in merito alla verifica si può leggere il seguito sul sito con gli specialisti di ricerca.

Il materiale è stato preparato secondo lo studio "Roskontrolya".

fonte:"Roskontrol"

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