È possibile preparare Snickers, Picnic, Twix e Kitkat esclusivamente con ingredienti vegetali? Ho dovuto provare a scoprirlo.
Ho visto un negozio con dolci insoliti al mercato gastronomico di Mosca. Il locale si chiama RAW TO GO, il che significa che vende cibo crudo “da asporto”. Si è scoperto che il negozio vende prodotti non solo per i crudisti, ma anche per i vegani. Ero molto interessato ai loro dessert.
- E che tipo di bar hai? - Ho chiesto.
- Queste sono copie di famose barrette di cioccolato, realizzate esclusivamente con ingredienti vegetali. - ha spiegato la commessa.
La finestra mostra barre completamente diverse ed è abbastanza difficile riconoscere le controparti popolari in esse. Potevo solo indovinare Picnic e Twix. Le somiglianze sono piccole, ma queste non sono originali, ma versioni vegane.
È vero, i prezzi mordono, queste barrette sono molto diverse da quelle reali. Ma non ho resistito e ho deciso di prendere 4 cioccolatini diversi per il test. Ho chiesto loro di metterlo in valigia, di mangiare così tante calorie alla volta - è troppo.
Mi chiedo qual è il loro contenuto calorico?Non ho trovato alcuna informazione sulla composizione e sul contenuto calorico nella finestra. Ho dovuto controllare sul sito web. Con mia grande sorpresa, Snickers e Twix hanno quasi 2 volte meno calorie rispetto agli originali. Ma Kitkat e Picnic sono quasi indistinguibili dalle vere barrette in termini di contenuto calorico. Mi chiedo che sapore abbiano.
I bar erano deliziosi. È vero, le somiglianze con gli originali, secondo me, sono lontane. Ad esempio Snickers senza torrone e Twix senza frollini nella base.
La maggior parte delle somiglianze che ho notato in Kitkat e Picnic. Ma in quest'ultimo, ad eccezione delle noci, non ci sono più riempitivi, il che è un peccato. Invece di waffle, hanno usato qualcosa come il pane croccante. È ora di riassumere.
Mi piacevano i bar stessi. Hanno un gusto gradevole e un'ottima composizione. I prezzi sono, ovviamente, alti, ma questo non è ancora un prodotto di massa. Ma non mi è piaciuto il fatto che i produttori stiano cercando di copiare i bar popolari.
Credo che se fai qualcosa di buono, non dovresti provare ad associare il prodotto a qualcosa di famoso. È chiaro che ciò viene fatto in modo che gli acquirenti capiscano con cosa hanno a che fare. Ma in questo modo il tuo prodotto sarà sempre associato al marchio di qualcun altro ed è meglio svilupparne uno tuo.