E se sono rimasti molti mandarini dopo il nuovo anno? 3 ricette di dessert di Capodanno 🍊🥧🍽

Se dopo il nuovo anno sono rimasti molti mandarini, ma non sono più forti, consiglio di fare dei dolci semplici che non richiederanno molto tempo.

Nel nostro paese, i mandarini sono diventati a lungo una sorta di simbolo del nuovo anno. C'è una leggenda secondo la quale il Ministero della Salute dell'URSS ha chiesto che i mandarini venissero rilasciati come un frutto contenente vitamina C per il nuovo anno.

Ciò era dovuto alla preoccupazione per i cittadini sovietici che abusavano di alcol durante le feste festive. Secondo me, la leggenda è un po 'delirante. Se includi la logica, diventerà chiaro che i mandarini in Abkhazia maturano a dicembre. Pertanto, sono apparsi sugli scaffali dei negozi per il nuovo anno.

Ma sto divagando. Oggi vi racconterò cosa potete cucinare con i mandarini rimasti dopo il banchetto di Capodanno. Voglio attirare la tua attenzione sulla torta al mandarino. Risulta irrealisticamente gustoso, la cosa principale è che i mandarini devono essere ben sbucciati e snocciolati, altrimenti avrà un sapore amaro.

Ricetta passo passo per la marmellata di mandarini

1. Versare i mandarini con l'acqua, portare a ebollizione e scolare l'acqua bollente. Ripeti la procedura 3 volte.
2. Versare i mandarini con acqua fredda, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 1 ora.
3. Scolare, aggiungere lo zucchero e sbattere con un frullatore fino a che liscio.
4. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione. Arrotolare in barattoli e conservare in frigorifero.

Ricetta passo passo per Charlotte con mandarini

1. Sciogliere lo zucchero per il caramello in una padella, versarlo in uno stampo ricoperto di carta da forno.
2. Pelate i mandarini, tagliateli a metà e metteteli sul fondo della pirofila sopra il caramello.
3. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere il burro fuso e il latte e mescolare.
4. Setacciare la farina con il lievito sull'impasto e mescolare con una planetaria.
5. Versate in uno stampo e infornate per 40 minuti a 180 ° C.
6. Trasforma la torta ancora calda su un piatto da portata. Fatto!

Ricetta passo passo per la gelatina di mirtilli rossi con mandarini

1. Sciacquare i mirtilli rossi sotto l'acqua corrente. Pelate i mandarini e divideteli a fettine.
2. Coprire con acqua e cuocere per 30 minuti dopo l'ebollizione.
3. Pestare la massa con un frullatore a immersione, quindi filtrare al setaccio. Mettere al freddo per 8 ore.
4. Mettete la gelatina a fuoco medio e, quando si sarà scaldata un po ', versateci dentro la gelatina con lo zucchero sotto la pioggia.
5. Dopo l'ebollizione, aggiungere lo zucchero di base e mescolare fino a quando non si sarà sciolto.
6. Portare a ebollizione e cuocere per 3 minuti. Versare in barattoli e conservare al freddo.

Cosa ti piace cucinare con i mandarini?

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