Colazione in 10 minuti! Delizioso! Torte di patate pigre.
Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalinina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere una ricetta per tortine di patate pigre con uova e formaggio. Adoro cucinare qualcosa di gustoso per la colazione e questa è solo una delle opzioni. Gustoso, soddisfacente e disponibile tra i prodotti disponibili.
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Ricetta:
Patate -3-4 pezzi (400gr)
Uova - 4 pezzi
Sale qb
Formaggio -100gr.
Pepe nero - a piacere
METODO DI COTTURA
Patate 3 tuberi medi del peso di circa 300-400 grammi. Strofinare su una grattugia grossa, aggiungere sale e mescolare. Se c'è molto liquido nella patata, strizzalo. Non sto premendo. Formaggio 100 grammi strofinare su una grattugia grossa. Rompere 4 uova in una ciotola, aggiungere un po 'di sale e sbattere con una frusta. Aggiungere il formaggio e mescolare. Prendiamo una padella, io ho un diametro di 24 cm, versiamo un filo di olio vegetale, mettiamo le patate e livelliamo. Chiudere con un coperchio e friggere fino a doratura, capovolgere usando un piatto adatto. Versare sopra le uova e il formaggio, chiudere il coperchio. Riducete il fuoco al minimo e cuocete fino a quando le uova saranno pronte. A proposito, non puoi aggiungere il formaggio, risulta anche delizioso.
Ora che tutto è pronto, trasferite in un piatto, tagliate in porzioni e servite. Gustoso sia caldo che freddo.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: