Torta 5 minuti, cuocere 2 porzioni contemporaneamente, è incredibilmente delizioso!
Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalinina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi condivido una ricetta per la torta al limone e uvetta. Delicato e molto, molto gustoso. Devi assolutamente cucinare 2 porzioni contemporaneamente, si disperde con il botto!
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Ricetta:
Uova - 4 pezzi
Zucchero -200gr.
Scorza di limone -1 pz. (1 cucchiaino.)
Kefir -300ml.
Olio vegetale -100ml.
Soda -1 cucchiaino
Sale -1/3 cucchiaino.
Succo di limone -1/2 limone (3-4 cucchiai)
Farina -350g.
Uvetta -100gr.
METODO DI COTTURA
Per prima cosa, strofina la scorza di 1 limone, circa 1 cucchiaino, e versa acqua bollente su 100 grammi di uvetta. Rompere 4 uova in una ciotola, aggiungere 200 grammi di zucchero e sbattere con un mixer, fino a quando la massa non aumenta di volume per 5 minuti.
Aggiungi la scorza di limone al processo di montatura. Versare 300 ml di kefir, 10 ml di olio vegetale, aggiungere 1/3 di cucchiaino. sale, 1 cucchiaino. Salate e aggiungete il succo di mezzo limone.
Mescolare e aggiungere 350 grammi di farina. Mescolare con un mixer. Prendiamo una teglia standard dal forno, la mia misura è 30 per 40, la copriamo con carta da forno, versiamo l'impasto e lo livelliamo. Asciugare l'uvetta lavata. Mettilo sopra l'impasto, in modo uniforme.
Mettiamo in forno preriscaldato e inforniamo a 180 ° per 25-30 minuti, finché sono teneri. Lasciati guidare dal tuo forno. Tiriamo fuori la torta e la lasciamo raffreddare un po ', risulta molto molto gustosa e tenera. Prepara una torta del genere e la tua famiglia ti ringrazierà sicuramente. E ora prenderemo il tè e andremo a guardare la TV con tutta la famiglia.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: