Crostate senza stampo da pasta gelatinosa al forno. Le torte sono deliziose! La ricetta è molto semplice, niente confusione con la pasta, non serve scolpire nulla, basta impastare la pastella e versare il ripieno e infornare. Il ripieno può essere diverso, l'importante è che cuoce rapidamente. Oggi vi propongo di cucinare con ripieno di pesce.
***************************
Ricetta:
Per impasti in gelatina:
Kefir -200ml.
Panna acida -150g.
Uova -3 pezzi
Farina -170gr.
Lievito in polvere -1 cucchiaino
Sale - 1/2 cucchiaino.
Formaggio -50g.
Burro -50g.
Da riempire:
Dobroflot di pesce in scatola
Natural pink salmone -1 lattina
Uova -2 pezzi.
Verdi a piacere
sale qb
METODO DI COTTURA
E così procediamo. Per prima cosa, prepariamo l'impasto.
Versare 200 ml di kefir in una ciotola, aggiungere 150 grammi di panna acida, rompere 3 uova, sbattere con una frusta, ora aggiungere 170 grammi di farina, 1 cucchiaino. lievito per dolci, metà cucchiaino salare, grattugiare 50 grammi di formaggio su una grattugia grossa e unire all'impasto, mescolare e aggiungere 50 grammi di burro morbido, mescolare nuovamente l'impasto pronto.
Preparare il ripieno, tagliare a cubetti 2 uova sode, tagliare il cipollotto.
Scoliamo il liquido dal cibo in scatola, non ne abbiamo bisogno e mettiamo il pesce in una ciotola e impastiamo bene con una forchetta. Aggiungere le cipolle e le uova. Aggiustare di sale, mescolare, il ripieno è pronto.
Prendiamo la tortiera, ungiamola d'olio, mettiamo un po 'di pasta sul fondo, ora mettiamo il ripieno e lo riempiamo di pasta.
Mettete in forno preriscaldato e infornate e infornate per 30-35 minuti a 180 gradi. Il numero di torte dipende dalla forma, ottengo 15 torte da un dato numero di ingredienti.
Il processo di preparazione di tali torte non mi ha richiesto più di 10 minuti, le mani e la cucina sono rimaste pulite. Le torte stesse si sono rivelate morbide, porose e gustose. La ricetta che ti serve, ti consiglio di cucinare.
Se la ricetta ti è piaciuta, mettila in Classe, condividila sui social o scrivi un commento. Il tuo feedback è la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: