Se vuoi che i non ti scordar di me si sistemino nel tuo stomaco, mangia le aringhe con il latte - recitavano i bambini durante la mia infanzia. Penso che anche adesso alcune persone ricordino perfettamente questo spaventapasseri alimentare, tuttavia... Ad essere sincero, non conosco un solo caso di allevamento riuscito di nontiscordardime con l'alimentazione a base di latte di aringa.
E in generale, il pesce con il latte non è solo una combinazione accettabile, ma anche gustosa
Non mi credi?
Poi velkam, cari amici (qui mi strofino le mani con lo sguardo del Cattivo Principale), alla zuppa di crema finlandese, che in quei posti si chiama con una parola terribile - Lohikeitto. .
Cosa stiamo prendendo?
- Un paio di patate grandi
- Porro
- Burro
- Crema 10%
- E, naturalmente, pesce. Ci saranno salmone, salmone, trota, salmone - in generale, tutto è rosso tenero e non secco. Il salmone rosa non andrà. Ho mangiato un paio di ottimi morsi che sarebbero stati buoni sulla griglia e con le verdure. Invece, ho deciso, è meglio fare la zuppa ...
In generale, non lo so, il keitto fa schifo, ma non c'è il keitto, ma la zuppa si è rivelata nobile.
Come cuciniamo
Tagliate il porro nel senso della lunghezza e tritatelo finemente. Mandiamo il burro nella padella e cuociamo fino a quando la cipolla diventa morbida.
Riempiamo acqua, mandiamo patate.
Quando le patate sono pronte, tagliare il pesce e cuocere per 5 minuti. Versare 100 ml di panna, lasciarla intiepidire e togliere
Bene, non devi menzionare sale e pepe, ma di solito si usano aneto tritato finemente e... succo di mezzo limone come aggiunta. Si si. Il gusto è estremamente interessante e ricco.
Tuttavia, prova tu stesso. Buon appetito!