Non li definirei un piatto separato, nella mia comprensione - questa è una delle opzioni per il "pane fatto in casa", tuttavia vista la varietà di ripieni che possono essere utilizzati, poi, per qualcuno e per colazione o per cena diventerà.
Ok, non sarò onesto: se offri torte fatte in casa alla zuppa, le torte volano via, la zuppa rimane. Anche una persona cara.
Perché sta accadendo e da dove viene un tale amore per i carboidrati veloci dannosi - solo il diavolo lo sa. A volte sono indignato da una tale negligenza per una corretta alimentazione (specialmente quando stavo cucinando e loro storcono il naso). Ma... Indignazione con indignazione, e in effetti è davvero gustosa.
Quindi, per il test prendiamo:
- Mezzo bicchiere di acqua tiepida
- Un bicchiere e un altro terzo di esso - farina
- Cucchiaini di lievito secco
- Un cucchiaino di zucchero
- Un cucchiaio di olio vegetale o margarina sciolta
Come cuciniamo:
Sciogliere lo zucchero e le scosse in acqua tiepida, quando compare la schiuma in superficie, aggiungere tutta la farina, mescolare e solo allora aggiungere il burro o la margarina. Impastare di nuovo. Lasciamo l'impasto come sempre - per due approcci.
Dopo il secondo approccio, tagliamo delle torte piatte con un diametro maggiore della tua padella.
Ora, attenzione, concentrati: facciamo il ripieno.
Qualsiasi riempimento può essere. Anche la carne macinata può essere fritta con le cipolle e messa lì, e ottieni qualcosa, a la cuptar.
Puoi preparare il purè di patate, aggiungere erbe, cipolle fritte, un paio di spicchi d'aglio.
Puoi strofinare il formaggio, aggiungere panna acida o maionese (per ottenere una massa viscosa), un po 'di aglio ed erbe aromatiche a piacere.
Puoi semplicemente tagliare i suluguni.
Il ripieno - qualunque cosa sia, l'importante è che sia morbido, omogeneo, lo distribuiamo al centro di ogni torta e poi con i nostri bordi in modo da poterli torcere al centro. Immagina un enorme, chiuso, rotondo bianco. Ecco qualcosa di simile che stiamo facendo.
Stendete nuovamente con cura la torta con il mattarello in modo che il ripieno non fuoriesca. Diamo un po 'di distanza.
Friggere in una padella ben calda con un filo d'olio per 2-5 minuti.
Buon appetito!