Tutti noi amiamo mangiare in modo delizioso, cercando di fare in modo che il cibo non sia ricco di calorie e non influisca in alcun modo sulla nostra figura.
Oggi condividerò una ricetta, che, se non al 100%, ancora, le costine di maiale non sono un prodotto dietetico, ma la massima cottura
Oggi cucineremo le costine di maiale. Ovviamente questo non è un prodotto dietetico. le verdure e la carne sono stufate in un multicooker, quindi penso che non saranno in grado di causare danni alla nostra salute.
Tutto viene preparato molto rapidamente.
Ingredienti:
- Costine di maiale - 1 kg.
- Melanzane - 2 pezzi
- Peperone dolce -1-2 pezzi
- Fiocco (opzionale)
- Pomodori 2-3 pezzi
- Sale, pepe, paprika essiccata
- Aglio, aneto
Tagliate le costine a pezzi e fatele marinare per qualche minuto con le spezie (sale, pepe, paprika).
Quindi friggerli per 1-2 minuti in una padella ben riscaldata.
Tagliate a pezzetti le melanzane e il pepe.
Tritiamo anche i pomodori. Cerco di scegliere pomodori succosi, danno il succo e aiutano il piatto ad acquisire la consistenza desiderata.
Metto le costine in una pentola a cottura lenta, ci metto sopra le verdure, spremi un paio di spicchi d'aglio e mescolo il tutto.
Ho messo il multicooker in modalità stufato. Sul mio multicooker, il tempo viene selezionato automaticamente per 1 ora (puoi tranquillamente ridurre manualmente il tempo a 40 minuti). Dopo un'ora di stufatura, le verdure hanno assunto una forma un po 'pastosa, quindi se ti piace che le verdure mantengano la loro forma, hai bisogno di meno tempo per stufare.
A fine cottura spremere un altro paio di spicchi d'aglio in una casseruola e cospargere di erbe aromatiche.
Le verdure danno così tanto succo che questo piatto può essere mangiato con un cucchiaio.
Le costolette sono ottime. Anche le verdure non hanno fallito)
È tutto!
Buon appetito a tutti!