Oggi lo racconterò cosa significano veramente le frasi "ricotta di campagna" e "latte selezionato"? sulle etichette dei prodotti lattiero-caseari. Nell'articolo di ieri, ho parlato di trucchi di marketing per i prodotti a base di carne, ma i produttori di prodotti a base di latte fermentato usano le stesse tecniche. Scopriamolo!
1. Cominciamo con il più popolare - "ricotta di campagna" o "latte di campagna". Sono sicuro al 100% che ognuno di noi abbia visto segni simili nei moderni negozi di alimentari. Quando si legge questa frase, si crea l'illusione che le nonne siano sedute in un villaggio lontano e preparino per noi una vera ricotta di campagna naturale. Ma sfortunatamente non è così, e questo è un normale stratagemma di marketing. Invece di rustico, puoi scrivere almeno marziano - da questo la qualità della cagliata rimarrà la stessa!
2. Come latte "selezionato"? Senti quanto tempo e accuratamente è stato selezionato? Solo chi l'ha fatto e quanto è completamente incomprensibile :) L'etichetta potrebbe anche dire: realizzato con ingredienti selezionati. Cosa significa anche questo rimane un mistero. La cosa divertente è quando si dice "fatto con ingredienti selezionati" e la composizione sfoggia una serie di additivi chimici. Il modo in cui sono stati selezionati non è esattamente chiaro. A proposito, c'è un altro trucco con la ricotta: i produttori scrivono sulla confezione "cagliata". Pensi che questa sia una ricotta molto delicata, ma no, questo è un prodotto che lo è non può essere chiamato ricotta, ed è meglio rifiutarsi di comprarlo! Se l'articolo ti è piaciuto - alza il dito e iscriviti al canale!