Oggi lo racconterò come controllare la qualità del latte acquistato dal negozio a casa. Io, come tanti altri, compro spesso il latte, ma non penso mai alla sua qualità, ma controllo solo la data di scadenza. Di recente, avendo acquistato un latte poco gustoso, ho deciso di affrontare questo problema e ho effettuato un test del latte. Per questo ho comprato tdurante l'imballaggio del prodotto, marche diverse, lo stesso contenuto di grassi e il prezzo erano approssimativamente uguali da 45 a 55 rubli.
1. Il primo modo per determinare la qualità del latte dovrebbe essere utilizzato nel negozio. Naturalmente, prima controlliamo la data di scadenza e poi guardiamo la composizione. È meglio avere un ingrediente: il latte intero. Se invece del latte intero contiene latte alimentare, questo è un brutto segno, tale latte difficilmente può essere di alta qualità, perché molte operazioni sono state eseguite con esso nello stabilimento. Avevo una composizione su tutti i pacchetti -
latte intero, latte scremato (composizione in tolleranza). Tutto il latte è stato prodotto in conformità con GOST. Qualità gustative descritte sotto le fotografie, scorrere a destra.2. Il secondo metodo può essere eseguito solo a casa. Lui determinerà latte diluito con acqua o no. Versare acqua calda in un bicchiere e aggiungere un po 'di latte. Se il latte si mescola istantaneamente con l'acqua - il latte è diluito, se all'inizio il latte va verso l'alto - non diluito. Sfortunatamente, tutti e tre i campioni non hanno superato il test. Tutto è chiaramente visibile nella foto, scorri verso destra.
3. Il terzo test lo scoprirà se la soda, il gesso o il gesso sono stati aggiunti al latte durante la produzione. Aggiungi un cucchiaino di aceto a un bicchiere di latte; se sfrigola e bolle, il test fallisce, in caso contrario, non ci sono additivi nocivi elencati. Risultati sotto la foto, scorri verso destra. L'articolo mi è piaciuto - alza il pollice e iscriviti al canale avremo presto 60.000 persone!