Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere una ricetta per un ragù veloce di carne di pomodoro per qualsiasi contorno. Questa versione della salsa è preparata in modo così semplice che risulterà al 100 percento per tutti la prima volta, nel tempo non ci metto più di 30 minuti. Ho guardato la ricetta sulla confezione con le spezie, ora cucino regolarmente quando ho bisogno di risparmiare tempo in cucina. Voglio che tu sappia di questa opzione semplice e gustosa.
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Ricetta:
Pasta -250g.
Per il ragù alla bolognese:
Carne macinata -250g
Pomodoro -1pz (100g)
Acqua -300ml
Maggi per il secondo per la pasta
Al pomodoro e ragù alla bolognese - 1 confezione
METODO DI COTTURA
La carne macinata si adatta a qualsiasi manzo che ho, carne macinata del peso di 250 grammi. Prendiamo una padella, la riscaldiamo, versiamo olio vegetale 2 cucchiai, mettiamo la carne macinata, proviamo a romperla con una spatola, friggiamo per 5-7 minuti, finché il liquido evapora.
Durante questo tempo, prepareremo il pomodoro, devi togliere la pelle da esso, lo faccio, lo metto in acqua bollente per 1-2 minuti, quindi lo tolgo e lo metto in acqua fredda. Ora facciamo un taglio cruciforme con un coltello e rimuoviamo la pelle. Tagliate il pomodoro a cubetti. Non è necessario rimuovere la buccia, ma mi piace di più senza di essa.
Ora metti i pomodori sulla carne macinata e friggi tutto insieme per altri 3-4 minuti.
Impostare contemporaneamente la cottura della pasta in abbondante acqua salata.
Aggiungere ora i maggi al piatto di pasta nel sugo di bolanze di pomodoro. Qui è già stata selezionata per noi una quantità equilibrata di verdure, erbe aromatiche, spezie e persino sale, e c'è la farina.
Aggiungere alla carne macinata con i pomodori, mescolare e versare 300 ml di acqua. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco medio per 10 minuti. A volte ci muoviamo in modo che nulla bruci.
Servire con la pasta. Ti godrai sicuramente questa salsa delicata, ricca, deliziosa e soddisfacente secondo questa semplice ricetta. Qui, tutto è moderatamente da non sottrarre per non aggiungere L'importante è seguire i passaggi della ricetta, che è indicato sul retro della confezione.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: