Hai provato una prelibatezza simile, una banana dolce con un prodotto a base di latte fermentato?
Qualcuno dirà probabilmente che questo è lo yogurt più ordinario di cui oggi sono stipati tutti gli scaffali della sezione latticini.
Sembra tutto così, ma non del tutto. Una volta ho provato a fare questo tipo di yogurt per colazione.
Ho preso il latte più normale dal negozio, una banana, un paio di cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi, ho messo tutto insieme e come risultato ricevuto delizioso yogurt, ma senza OGM e sostanze chimiche, zucchero bianco, aromi, stabilizzanti e conservanti.
Tuttavia, una tale prelibatezza è un prodotto a base di latte fermentato molto utile. Si assorbe facilmente, normalizza la funzione intestinale, migliora le condizioni e il colore della pelle.
Le banane sono anche ricche di potassio e una sostanza che ha un effetto positivo sull'umore e aiuta a far fronte alla depressione.
Una prelibatezza così sana e gustosa può essere preparata per la tua colazione dai prodotti più comuni e convenienti.
Cucinando.
Prendiamo il latte più comune che ci piace assaggiare e lo versiamo in un barattolo da mezzo litro.
Pelate la banana. Uniamo tutto con un frullatore fino a che liscio e versiamo nuovamente nel barattolo.
Quindi, metti un asciugamano o un panno sul fondo della padella e posiziona il barattolo. Versare l'acqua in una casseruola fino al collo della lattina e accendere il riscaldamento.
Riscaldiamo il barattolo a 40 gradi e tiriamo fuori quello caldo dal bagnomaria.
Ora diluiamo due cucchiai di panna acida con una piccola quantità di latte, mescoliamo bene e aggiungiamo a un barattolo con una miscela di latte e banana.
Mescolare ancora, chiudere il coperchio, avvolgere e mettere in un luogo caldo per 5-7 ore.
Dopo 2-3 ore aprire, mescolare, chiudere e mettere anche in un luogo caldo.
Dopo 4-5 ore riapritela, mescolate, se il latte non è acido, richiudetela e lasciatela lievitare.
Se non c'è assolutamente tempo, puoi lasciare tutto per la notte e al mattino sarà pronto!
Il risultato è un delizioso yogurt fatto in casa che può essere consumato a colazione o refrigerato prima di cena.
Al freddo, lo yogurt si addensa e si ottiene una panna acida alla banana o una salsa densa per condire l'insalata. Con esso le tue insalate saranno ancora più gustose!
Buon appetito!
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Ingredienti richiesti:
Latte - 0,5 litri (di buona qualità e sempre fresco)
1 x banana (maturo)
Panna acida-2 cucchiai. l. (qualsiasi contenuto di grassi e non acido)
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