Ciao amici! Tutti conoscono i classici cheese cake. Ma oggi vi consiglio di allontanarvi un po 'dalla versione classica e di fare le cheesecake al forno con ripieno di albicocche, che risultano essere più tenere e più interessanti nel gusto.
Video ricetta 👇
Delicate cheesecake al forno
- Condite le uova con sale e aggiungete un cucchiaio di zucchero.
- Scuoti tutto insieme.
- Aggiungi vaniglia o zucchero vanigliato.
- Metti la ricotta qui e impasta bene.
- Aggiungere la farina o il semolino alla cagliata a proprio piacimento e mescolare bene il tutto.
Coprite una teglia con carta da forno e accendete il forno a 190 ° C.
- Prepara frutti o bacche.
Il pre-scongelamento non è necessario quando si utilizzano bacche congelate.
- Spolverare il tavolo con la farina e fare un laccio emostatico dalla massa di cagliata.
- Dividi l'imbracatura nel numero di parti desiderato.
- Fai rotolare una palla da ogni pezzo.
- Crea una depressione nella palla e posiziona il frutto lì.
- Prepara la cheesecake, lasciando un piccolo buco.
- Metti su una teglia.
Invia al forno per 25 minuti.
- Se lo si desidera, le torte di formaggio già pronte possono essere cosparse di zucchero a velo o zucchero caramellato, è possibile spalmarle con il miele dopo la cottura.
- Le cheesecake sono pronte!
Ingredienti:
300 g di ricotta
1 uovo
1 cucchiaio Sahara
1 cucchiaino zucchero vanigliato
40-50 g farina (amido, farina di riso, semolino)
bacche o frutti
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Ti auguro buon appetito e che Dio ti benedica!