Ciao amici! Voglio suggerire una ricetta per la torta del mio abbonato. È davvero molto insolito. Fondo croccante e cima tenera al profumo di noce moscata. Tutto sommato, una torta molto decente e interessante.
Guarda il video per una rapida comprensione di come realizzare due strati di pasta.
VIDEO RICETTA
La torta armena della zia Aida
- Tagliate a cubetti il ​​burro e mettete in freezer.
- Preparate uno stampo per torta (io ho uno stampo del diametro di 20 cm).
- Adagiare la pergamena, ungere i lati con verdura o burro.
Accendete il forno alto + basso e scaldatelo fino a 180 ° C.
- Aggiungi il bicarbonato di sodio al latte.
- Versare la farina in un frullatore, aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaino di lievito.
- Aggiungi lo zucchero bianco e di canna a questo.
- Mescola tutti i cibi secchi.
- Aggiungere il burro freddo e mescolare il tutto in briciole.
- Versa tutte le briciole in una ciotola.
- Aggiungi le noci tritate a questo.
- Mescola tutto velocemente e in modo uniforme.
- Versate metà delle briciole in uno stampo, pressate e mettete in frigorifero.
- Grattugiate la noce moscata e aggiungetela all'altra metà della mollica.
- Aggiungere l'uovo e il latte con la soda a questo.
- Mescola tutto fino a che liscio.
- Togliere la base dal frigorifero e versarvi sopra con cura l'intera massa.
Invia al forno. Tempo di cottura da 40 minuti a 1 ora.
- La torta è pronta.
- Quando si raffredda un po ', puoi rimuoverlo dallo stampo.
- Dall'alto è imbrattato di miele caldo.
- Puoi decorare la torta come preferisci.
- Ecco un'insolita torta a due strati. È davvero molto insolito.
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Ti auguro buon appetito!