Ciao amici! Propongo una ricetta per un'altra insalata interessante. In termini di ingredienti, l'insalata è più festosa di tutti i giorni. Guarda un video clip con tutte le procedure.
VIDEO RICETTA
Insalata festiva "8 marzo"
- carne di tacchino tagliato a listarelle sottili (l'insalata può essere preparata con manzo, vitello o pollo).
- È meglio tagliare la carne attraverso le fibre.
- Tritate finemente la cipolla.
- Soffriggere le cipolle in una padella preriscaldata per un paio di minuti.
- Quindi aggiungere la carne e friggere il tutto insieme.
- Quando la carne è fritta, ridurre leggermente la fiamma e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
- Condite con sale, pepe e spegnete.
- Mentre la carne si raffredda, grattugiare la radice di sedano su una grattugia grossa.
- Tagliare l'uva in quarti.
- Mandalo al sedano.
- Sono incluse anche le noci tritate.
- Mettere la carne raffreddata con le cipolle in un'insalatiera.
- Resta da aggiungere foglie di lattuga, usando un iceberg.
- Se necessario, aggiungere un po 'di sale e condire con la maionese.
Ho aggiunto a Maionese fatta in casa un cucchiaio di rafano. Non lo consiglio, perché non è per tutti.
Ricetta insalata per una vacanza:
500 g di carne fresca o pollame
1 cipolla grande
200-250 g di radice di sedano
250-300 g di uva
50-70 g di noci
150-200 g di insalata verde
maionese, sale, pepe
Ti auguro buon appetito!