Ciao amici! Voglio condividere una ricetta molto originale. La fantasia umana è davvero illimitata e, per quanto riguarda il cibo, resta un grande campo arato solo per metà.
Ci sono molte sfumature nella ricetta, soprattutto quando si prepara il pollo. Quindi guarda il video qui sotto per chiarire tutti i dettagli.
VIDEO RICETTA
Pollo ripieno di frittelle
Ho bisogno di: pollo intero, funghi, cipolle, 6-8 frittelle sottili già pronte, sale e pepe.
- Lavare e asciugare il pollo, tagliare tutto l'eccesso.
- Con attenzione, usando un coltello, separa la pelle.
- Come risultato di tutte le manipolazioni, ho ottenuto un set di zuppe abbastanza decente, carne di gallina e pelle di pollo con cosce e ali.
- La carne di pollo deve essere tritata finemente o tritata.
- Tritate finemente cipolla e funghi.
- In una padella preriscaldata, soffriggere la cipolla fino a doratura.
- Aggiungere i funghi e far evaporare il liquido in eccesso.
- Aggiungere i funghi e le cipolle al pollo tritato.
- La carne macinata non dovrebbe essere densa, dovrà essere distribuito sulle frittelle.
- Distribuire la carne macinata sulla superficie della frittella e arrotolare la frittella con un tubo.
Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Distribuire la pelle di pollo sulla tavola e posizionare le frittelle all'interno.
- La pelle può ora essere cucita o tenuta insieme con uno stuzzicadenti.
- Usa lo stesso stuzzicadenti per bucare la pelle in più punti in modo che non si spezzi durante la cottura.
- Versate un po 'd'acqua nello stampo e adagiate il pollo.
- In cima, il pollo può essere unto con panna acida su tutti i lati.
Invia al forno. Tempo di tostatura 50 minuti.
Se inizia a bruciare dall'alto, coprire con un foglio.
Dopo 50 minuti, il pollo è pronto
(L'ho coperto con un foglio dopo 40 minuti).
- Guarda, che bel pollo ho preso.
PRODOTTI:
Ti auguro buon appetito.
Dai un'occhiata alla ricetta del pollo succoso marinato al limone:
Scrivi come gli stuzzicadenti ti aiutano nella preparazione di vari piatti o li usi solo per lo scopo previsto?