Puoi cuocere torte o fare una torta grande con cavoli, patate, mele, funghi, erbe o frutti di bosco - puoi anche dall'impasto magro più semplice. La cottura esce come lanugine!
La ricetta è di seguito.
Ingredienti:
1 cucchiaio. l. lievito secco
5 tazze di farina
1 ora l. sale in topless
1 cucchiaio. l. Sahara
2 tazze di acqua calda
4 cucchiai. l. olio vegetale
Come cucinare:
1. Setaccia la farina due volte. Mescolare con zucchero e sale.
2. Versare il lievito nella farina e versare l'olio vegetale.
3. Versare acqua tiepida nella miscela di farina in parti, mescolando la massa con un cucchiaio.
4. Continuate a versare acqua e ad impastare la pasta, ora con le mani.
5. Copri l'impasto finito con un asciugamano e mettilo in un luogo caldo per 1-1,5 ore. Metti a sedere la pasta che è salita e lasciala lievitare nuovamente.
6. Ora, come con qualsiasi impasto: taglialo a pezzi e puoi scolpire le torte con qualsiasi ripieno.
Le torte di questo impasto vengono preparate in due modi: fritte nell'olio su entrambi i lati o cotte al forno.
Per rendere le torte al forno rosse, devono essere unte con acqua dolce o salata.
Buona fortuna a te!
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