Ciao amici! Mi affretto a condividere con voi una ricetta per le costolette di vitello in vaso. Questo piatto versatile non è solo gustoso, ma è anche molto comodo per gli ospiti e le famiglie. Provalo, non te ne pentirai ...
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Arrosto casalingo - costolette di vitello in pentola
- Marinare la carne. Puoi usare mela grattugiata o succo di limone.
- Grattugiare l'aglio qui, tritare l'aneto e il prezzemolo.
- Aggiungi un cucchiaio di olio vegetale.
- Condite con sale, pepe, mescolate e aggiungete questa marinata alla carne.
- Taglia le verdure a cubetti.
- Soffriggere la cipolla per mezzo minuto in una padella.
- Aggiungere le carote e soffriggere per un altro minuto.
- Aggiungere un cucchiaio di fecola di patate alla carne e mescolare. Questa sarà un'ulteriore impanatura.
- Mettere a mano la carne nelle verdure e friggere la carne a fuoco vivo, mescolando sempre.
- Aggiungere i pomodori e mescolare di nuovo.
- Condire la carne con le verdure e spegnere il fuoco sotto la padella.
- Accendi il forno al minimo
- Tagliare a cubetti le patate e le zucchine.
- Stuferò l'arrosto in pentola.
- Condire le patate con il sale e disporle nelle pentole.
- Poi zucchine e carne con le verdure.
- Chiudere le pentole con i coperchi e inviarle al forno.
Aumentare la temperatura del forno a 210 ° C.
I vasi impiegheranno almeno un'ora.
È passata un'ora, ho tirato fuori le pentole, tutto era ben preparato.
Ricetta arrosto:
1 kg di carne (vitello, manzo giovane, maiale),
1 kg di patate,
250 g di cipolle
200 g di carote
zucchine,
un paio di spicchi d'aglio,
erbe fresche.
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Ti auguro buon appetito e che Dio ti benedica!