Spesso per cucinare vari piatti, o come complemento, come kebab, hanno bisogno di cipolle marinate. In questo caso, ho una ricetta collaudata. Per diversi anni, marinata cipolle solo così. Quindi, dico la vostra ricetta.
Vorrei attirare la vostra attenzione: le proporzioni indicate sulla 250 g di cipolle.
Cipolle tagliate a semianelli. Io cerco di tagliare molto sottile, a mio parere, tagliata a fettine sottili la cipolla in salamoia gusto meglio di pezzi di grandi dimensioni.
Ora versiamo in un vaso o qualche ciotola 250 ml di acqua fredda. Aggiungendo 3 cucchiai di zucchero, 0,5 cucchiaio di sale, aceto e il 9% - 7 cucchiai. Mescolare per sciogliere i sali e zuccheri.
Far bollire la marinata non è necessario! cipolle affettate messo in una marinata. Se volete potete aggiungere un po 'di aneto tritato.
Beh, questo è tutto. Mettere il contenitore con un fiocco in frigorifero. Dopo 30-40 minuti, in salamoia cipolla gustoso pronto. Può essere utilizzato per insalate, panini o servire come un self-starter, ad esempio, per la carne. Buon appetito, miei cari amici!