Molto gustoso e succoso con una torta spettacolare farcito con pollo, formaggio e funghi.
Tale torta di carne può essere una vera decorazione della tavola di festa.
Festoso e incredibilmente bella torta "Girasole" con carne e formaggio
Ingredienti per la pasta:
350-400 g di farina
170 ml di latte tiepido
1 cucchiaino sale (non diapositive)
1 cucchiaino zucchero
1 uovo
50 g di burro fuso
7 g di lievito secco
Ingredienti per il ripieno:
200 g di pollo
100g di funghi
1 cipolla media
sale - qb
pepe nero - a piacere
100 g di formaggio
Ingredienti per la decorazione:
1 tuorlo d'uovo (per la lubrificazione
pie)
10 g di papavero
preparazione:
1. A parte mescolare gli ingredienti secchi (lievito, sale, zucchero, farina) e separare il liquido (uova, burro, latte).
Aggiungere poco a poco la farina, impastare la pasta morbida e flessibile.
Lasciare riposare l'impasto per 1-1,5 ore.
2. Pollo, funghi e cipolle a dadini. Soffriggere tutti gli ingredienti separatamente, quindi unire.
Grattugiare il formaggio.
3. L'aglio ripieno add tritato, sale e pepe a piacere, un po 'di formaggio (circa 20 grammi). Mescolare bene.
4. L'impasto è suddiviso in 2 parti e cilindro 2 26-28 cm di diametro cerchio.
5. Il primo ciclo di prova formaggio cosparso prima di raggiungere 1 cm al bordo.
6. Al centro mettere lo scivolo di riempimento. Coprire la parte superiore del secondo foglio di pasta. Sigillare i bordi della pasta. Pressare la pasta intorno al ripieno.
7. Effettuare tagli ad una distanza di 3-4 cm, prima di raggiungere l'ottovolante riempito.
8. Ogni turno petalo risultante zaschipnuv alto lobo inferiore e laterale. Una parte superiore un po 'di diffusione.
9. Lubrificare la torta tuorlo e metà strada cospargere con semi di papavero.
10. Cuocere in forno per 20-25 minuti a 190 ° fino a doratura.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!