Facciamo un delizioso dessert (torta) senza cottura, senza zucchero, senza antibiotici, senza margarina come la maggior parte dei dolci moderni.
Ingredienti:
1. Anacardi: mezza tazza
2. Fragole di campo - mezzo bicchiere (puoi prendere fragole da giardino)
3. Banana - 2 pezzi
4. Prugna - 1 pezzo
5. Uva spina - 5-10 pezzi (senza)
6. Miele - mezzo bicchiere
7. Semi di girasole sbucciati - quasi un bicchiere
Preparazione
Prendiamo anacardi e mescoliamo con i semi di girasole usando un frullatore, trasformandoli in farina. Ora giriamo le fragole e la banana in una massa omogenea (crema).
Mescolare la farina (anacardi + semi) con il miele nell'impasto usando un cucchiaio e le mani, mescolare parte della massa di banana e fragola nell'impasto.
Mettiamo l'impasto in un piccolo sacchetto e lo mettiamo in frigorifero per un'ora in modo che sia meglio saturo.
Tiriamo fuori, scolpiamo 2 palline da esso, appiattiamo in torte piatte. Lubrificare tra le torte con il resto della crema, decorare la parte superiore con bacche tritate, prugne, banana. Il dolce crudo è pronto.
Buon tè! (non tutti capiranno che questo si fa senza forno)
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