Sicuramente ognuno ha il proprio modo preferito di cucinare il grano saraceno. Voglio condividere il mio. Forse a qualcuno piacerà la mia ricetta.
ingredienti
- 1 tazza di grano saraceno
- 1 cipolla piccola
- 1 carota piccola
- Olio vegetale per friggere (quantità di olio a piacere)
- Condimenti che ti piacciono (preferisco il luppolo suneli)
Passi
Risciacquare un bicchiere di grano saraceno con acqua. Quindi mettere in una padella antiaderente asciutta e friggere. Quando il cereale si asciuga e appare un delizioso odore di grano saraceno, aggiungi acqua. (Si suppone 2 bicchieri, ma io lo verso a occhio, semmai puoi aggiungere).
Fino a quando il grano saraceno non raggiunge, tritare finemente la cipolla, strofinare le carote e friggerle in olio vegetale. Aggiungo il luppolo suneli e poi l'aroma si diffonde in cucina incredibile.
Dopo che il grano saraceno è cotto e le cipolle e le carote sono fritte, unirle insieme. Mescolando, friggi per altri cinque minuti. Chiudere il coperchio e spegnere il fornello. Il grano saraceno dovrebbe essere infuso e assorbire l'aroma della tostatura.
Questo contorno può essere mangiato come piatto separato, perché risulta incredibilmente gustoso. Ma puoi farlo anche con salsicce, cotolette, stufati, stufati e persino insalate. Buon appetito!
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