Insalata molto gustosa! A tutti piacerà!
ingredienti
- 200-300 grammi di manzo bollito;
- 4-5 pezzi di piccoli cetrioli sottaceto;
- 1-2 carote bollite;
- 3-4 uova di gallina bollite;
- 100-150 grammi di formaggio a pasta dura;
- granato per la decorazione;
- Maionese;
- sale qb
Passi
Tagliare la carne di manzo e i cetrioli sottaceto a cubetti.
Grattugiare carote e formaggio su una grattugia per verdure.
Nelle uova separiamo gli albumi dai tuorli e li passiamo a turno anche attraverso una grattugia per verdure.
Ora disponi l'insalata a strati. Il primo strato è il manzo bollito. Su cui mettiamo immediatamente il secondo strato con cetrioli sottaceto.
Ora facciamo una rete di maionese.
Disporre le carote bollite nel terzo strato. E ancora una rete di maionese.
Il quarto strato sarà un impasto di formaggio grattugiato con tuorli, che, avete indovinato, copriamo anche con maionese.
L'ultimo strato sono le proteine grattugiate su una grattugia fine, con la quale cerchiamo di coprire il più possibile in modo uniforme l'intera insalata.
Ora la parte migliore è la decorazione. Per evitare che i semi di melograno rotolino via dalla superficie irregolare dell'insalata, faccio delle linee di maionese che trattengono i semi di melograno.
Potete vedere tutti i dettagli della preparazione di questa deliziosa insalata nella mia breve video ricetta! https://www.youtube.com/watch? v = z68_7yq7HIo & una fonte
Una selezione di ricette di Capodanno con il simbolo dell'anno!