Per prima cosa, ho preparato 3 cose per il test: non ho notato come mangiavano. La prossima volta ho preso 7 pezzi - non era ancora abbastanza! Ora cucino 10-12 pezzi contemporaneamente - e di nuovo non rimane nulla 😊
Non ho ancora incontrato nessuno a cui non piacerebbe questo piatto)) Provalo se non l'hai cucinato prima. Delizioso spuntino!
E nel video qui sotto, oltre a questa ricetta, altri 4 deliziosi snack al pepe + esperimento. Guarda, ti piacerà ))
Il mio pepe, asciugalo e taglialo sopra.
Ho tagliato l'aglio a fettine sottili ei pomodori a fettine. Se i pomodori sono grandi, ho tagliato i cerchi in molti altri pezzi.
Adesso sto riempiendo i peperoni. Al centro metto 2-3 fette di aglio e 2-3 fette di pomodoro.
Sì, non rimuovo i semi dai peperoni! Frigo con loro. Questo rende il piatto più aromatico e succoso! Quando il peperone è pronto, la parte centrale è molto facile da rimuovere. E tolgo anche l'aglio (non lo mangiamo) - è qui per il sapore.
Ho diffuso i peperoni in una padella con olio vegetale riscaldato. Salare e cuocere sotto il coperchio fino a doratura. Apri periodicamente il coperchio e gira i peperoni.
Ci sono degli schizzi, ovviamente. Ma puoi, ad esempio, togliere la padella dal fuoco, quindi aprire il coperchio e girare i peperoni. E riaccendi di nuovo.
Metto il pepe finito su un piatto, condisco con aceto e cospargo di erbe. Tutti! Puoi servire! L'aroma è incredibile! È molto, molto gustoso! Con qualsiasi contorno, con piatti di carne o semplicemente così, senza niente. Pertanto, cucino questo pepe molto spesso. E non si annoia!
Prova a cucinare. Auguro a tutti buon appetito!
INGREDIENTI:
• Pepe bulgaro 7-8 pezzi.
• Aglio 6-7 denti.
• Pomodori 2-3 pz.
• Aceto di mele o da tavola 9% - 1 cucchiaino.
• Verdi
• Sale
• Olio di semi di girasole (per friggere)