Veloce, bello e molto, molto gustoso! Una porzione è generalmente piccola. Pertanto, cucino con un margine. Inoltre, questo piatto ci piace anche freddo. Può essere servito come piatto principale o come spuntino.
Per coloro a cui piace guardare i miei video, sotto c'è un link)) Ci sono anche altre 4 ricette di melanzane e un esperimento: una deliziosa insalata con melanzane in 7 minuti! Ti piacerà))
Le mie melanzane, ho tagliato le code e le ho tagliate a "ventaglio". Come questo:
Ho tagliato a fettine pomodori, cipolle e patate. Pepe - in anelli. Metto le melanzane in uno stampo e le farcisco con le verdure tritate. È meglio scegliere patate che bollono rapidamente. O cucinare più a lungo. Ma, ovviamente, non è necessario aggiungere le patate: è anche delizioso!
Preparare la salsa. Mescolo panna acida, maionese, aglio (attraverso una pressa), formaggio grattugiato e sale. Lo mescolo.
Ho spalmato la salsa preparata sulle verdure.
Ho messo la forma in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
Quindi coprire con un foglio e cuocere per altri 30-40 minuti (finché sono teneri). Dai un'occhiata al tuo forno!
Cospargere di erbe e servire. È delizioso!
INGREDIENTI:
• Melanzane - 3 pz.
• Pomodori - 2-3 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Patate - 2 pz.
• Pepe - 2 pezzi.
• Aglio - 5 denti.
• Panna acida - 200 g
• Maionese - 2 cucchiai.
• Formaggio - 100 g
• Sale