L'impasto mi ha appena deliziato con la sua consistenza lanuginosa e non necessita assolutamente di impregnazione, quindi delizioso l'impasto stesso, e se aggiungi il ripieno e bacche o frutti, allora è un gusto brillante a tutti gli effetti dolce!
Su un pezzo di un simile rotolo con cioccolato o la tua marmellata preferita, puoi mettere sopra una pallina di gelato e gli ospiti chiederanno e chiederanno di più...
Ho raddoppiato tutte le proporzioni!
ingredienti
- Proporzioni originali:
- 3 uova
- 125 grammi di zucchero
- vanillina
- 100 grammi di farina
- un pizzico di sale
- Riempimento:
- burro di noci al cioccolato
- 2 banane
- zucchero a velo + 2 strisce di decorazione al cioccolato al latte
Passi
Sbattere le uova con un pizzico di sale fino a formare una schiuma quindi aggiungere la vanillina e aggiungere lo zucchero a filo, sbattere le uova fino ad ottenere una massa bianca e spumosa con la formazione di un disegno dalla planetaria in superficie.
Copriamo la teglia con carta da forno antiaderente, io ne ho una antiaderente, se ne avete una semplice, ungiamo con il burro e distribuiamo uniformemente l'impasto.
Cuociamo in un forno preriscaldato a 170 ° C a un livello medio, tagliamo dall'alto verso il basso per 10-15 minuti fino a quando un colore caramello chiaro - non asciugare eccessivamente.
Giriamo la torta biscotto finita con il lato superiore su un asciugamano e il fondo è in alto e ora è conveniente rimuovere con cura la pergamena.
Ora la torta deve essere arrotolata in un asciugamano e fissata per 20-30 minuti. Per il ripieno, ho preso burro di noci al cioccolato e 2 banane.
Spiego con cura il biscotto e copro generosamente il bordo con pasta di cioccolato, metto due banane in uno spinello e avvolgo il rotolo, metto il rotolo sulla cucitura e decoro con zucchero a velo.
Ho tolto il rotolo per 30 minuti al freddo per congelare il cioccolato.
Dal momento che la pasta si è sciolta un po 'dal biscotto leggermente caldo e poi lo tiriamo fuori e gustiamolo. una fonte
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