L'insalata con carote e tonno è molto gustosa e leggera grazie alla freschezza delle carote. Questa insalata è molto facile e veloce da preparare.
Metti sottaceto le cipolle per l'insalata.
Taglia 1 cipolla a cubetti.
Metti la cipolla tritata in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaino. l. zucchero, 0,5 cucchiaini l. sale.
Versare 2 cucchiai. l. aceto. Ho usato la mela, ma è possibile anche la tabella 9%.
Quindi versare acqua bollente su tutto e mescolare finché lo zucchero e il sale non si saranno sciolti. Lasciar marinare per almeno 15 minuti o più a lungo.
Tagliare 3 uova sode a cubetti.
2 carote fresche, del peso totale di 200 g, tre su una grattugia grossa.
Impastare 1 scatola di tonno in pezzi più piccoli.
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. Insalata con un po 'di sale e condisci con 1 cucchiaio. l. maionese e 1 cucchiaio. l. yogurt per insalata non zuccherato. Oppure puoi condirlo separatamente con maionese o yogurt.
INGREDIENTI:
uova sode - 3 pezzi
carote - 2 pezzi (200 g)
tonno in scatola - 1 lattina (185 g)
cipolla rossa - 1 pz.
piselli in scatola - 1 lattina
maionese - 1 cucchiaio. l.
yogurt per insalata non zuccherato - 1 cucchiaio. l.
sale qb
Marinata:
acqua bollente - 1/2 tazza
aceto 9% - 2 cucchiai. l.
zucchero - 1 cucchiaino l.
sale - 1/2 cucchiaino l.
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