Le proteine, i grassi e i carboidrati necessari per progredire nello sport e mantenere alti livelli di salute devono essere consumati ogni giorno. E conoscete tutti questi prodotti.
Ma oggi ti parleremo di un prodotto fondamentalmente diverso che ha un effetto completamente diverso sul tuo metabolismo, livello di salute e progressi nell'allenamento.
Cosa dovrebbe essere incluso nella dieta?
Il principale problema di salute non è l'alcol, non alcune cattive abitudini, uno stile di vita inattivo. Il problema principale è il problema dell'alimentazione
È molto difficile trovare prodotti naturali nei negozi. E anche se compriamo del normale riso bianco (sembrerebbe, che è molto più naturale), allora non è nemmeno il massimo naturale: è lucidato, sbucciato dal guscio, che consiste nel necessario per il corpo strutture. E queste strutture sono molto, molto necessarie per il nostro corpo.
Anche in Unione Sovietica, l'accademico Ugolev con altri famosi scienziati ha condotto una ricerca che lo ha dimostrato in l'intestino contiene una quantità abbastanza grande di microflora simbiotica, che si nutre di crusca, cruda fibra. Ed è in grado di sintetizzare un'enorme quantità di aminoacidi, vitamine e microelementi mancanti nel corpo.
Privando il corpo di questa fibra, è possibile garantire che la microflora simbiotica inizi a deteriorarsi, il che, di conseguenza, porterà a problemi di salute.
Inoltre, nel corso dell'evoluzione, le stesse sostanze di zavorra sono state incluse in una serie di funzioni corporee, tra cui lo scambio di steroidi. Pertanto, il consumo umano di pane integrale porta ad una diminuzione del colesterolo nel sangue, che è paragonabile al risultato della somministrazione di farmaci speciali. La spiegazione di questo fenomeno è che i processi metabolici del colesterolo, degli acidi biliari e degli ormoni steroidei sono correlati.
Ugolev ha anche dimostrato che il sistema ormonale del tubo digerente produce più ormoni rispetto ad altri organi. Pertanto, il consumo di alimenti ricchi di fibre è essenziale.
Sfortunatamente, non è sempre possibile mangiare abbastanza frutta e verdura, come raccomandano i medici. E c'è una semplice via d'uscita: includere crusca di frumento o segale nella dieta.
Possono essere aggiunti a insalate, contorni, preparati sulla base di vari piatti, l'importante è che questi prodotti siano costantemente nella dieta. Ciò rafforzerà il sistema immunitario, migliorerà il lavoro del tratto digestivo e aiuterà con l'allenamento. E il vantaggio principale è il basso costo, perché la crusca costa un centesimo.
2 ricette salutari di crusca
Pancakes (per una persona):
- Mescola 2 cucchiai. crusca con 1,5 cucchiai. ricotta morbida, aggiungere l'uovo.
- Friggere in una padella senza aggiungere olio fino a doratura.
Cotolette con patate (ottieni 3 piccole cotolette):
- Versare 40-50 g di crusca con 50 ml di latte, lasciare agire per 20 minuti.
- Lessare 200 g di patate, sbucciarle, tritarle.
- Aggiungi 1 cucchiaio. burro, 1 uovo, versare la crusca, mescolare bene.
- Puoi aggiungere delle cipolle fritte per insaporire.
- Formare 2-3 cotolette e cuocere in forno o in padella.
Dicci se ti piace la crusca, quanto spesso le usi e quali piatti deliziosi e insoliti cucini sulla base di loro?
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!