Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
Se sei stanco di diete, rigide restrizioni, ma hai un grande desiderio di perdere peso - prova uno dei migliori, a mio parere, e modi comodi per perdere peso - conteggio delle calorie:
Volevo torte con uovo, cipolle verdi e cavolo. Ovviamente puoi preparare torte pigre con il pane pita.
Ma a volte vuoi che sia un impasto morbido, tenero e soffice.
Le torte fritte sono bombe ipercaloriche.
Così ho deciso di usare l'impasto di cagliata universale (il mio preferito) e fare qualcosa come i muffin ripieni. Guardando al futuro, dirò che il risultato sono dei cupcakes semplicemente fantastici! Non servono torte fritte!
Ingredienti per l'impasto:
- ricotta 5% - 150 g,
- uovo - 1 pz,
- farina integrale (io ho riso) - 80 g,
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale.
Ingredienti per il ripieno:
- Cavolo cinese - 70 g,
- uovo sodo
- cipolle verdi - 25 g,
- yogurt naturale - 30 g,
- sale, pepe nero.
Cucinando.
Prepariamo il ripieno.
Tritare finemente il cavolo alla pechinese (puoi usare un normale cavolo bianco) e friggerlo in 1 goccia di olio finché sono teneri. Non dimenticare di sale e pepe.
Tagliare l'uovo in pezzi più piccoli (io ho usato un tagliauovo). Tritate la cipolla.
Mescolare il cavolo cappuccio, l'uovo, la cipolla e condire con lo yogurt. Puoi aggiungere un po 'di sale a piacere.
Cominciamo il test. Mescolare l'uovo di gallina con la ricotta, aggiungere un po 'di sale. Aggiungere la farina mescolata al lievito e impastare la pasta.
L'impasto è abbastanza appiccicoso per l'apprendimento.
Prendiamo le teglie per muffin e disponiamo l'impasto nelle teglie: formiamo cestini con le mani bagnate.
Distribuiamo un cucchiaio di ripieno in ogni cesto.
E poi, con un cucchiaio, tirare al centro i bordi del cestello della pasta, come se coprisse il ripieno.
Lo mettiamo in forno, preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Buon appetito!
KBZHU per 100 g: K - 189, B - 13,3, F - 6,3, U - 18,8
Un cupcake contiene circa 110 kcal.
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