Ciao, mi chiamo Oksana! Un saluto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Sarei felice se le mie ricette si rivelassero interessanti e utili per te: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Oggi vuoi cucinare qualcosa con le patate - quindi hai fatto la cosa giusta a guardare la mia pagina. Qui troverai molti piatti di patate diversi, compresi i prodotti da forno: sono sicuro che ti piacerà sicuramente qualcosa!
Oggi vi racconto come cucino torte veloci, gustose e soffici, quando mi sono rimaste letteralmente 2-3 patate lesse già pronte.
Inoltre, in fondo a questa pubblicazione, lascerò qualche altro link ad altri piatti di patate che ho pubblicato in precedenza e che molti dei miei abbonati hanno già apprezzato.
Ingredienti per preparare le tortillas:
Patate bollite - 2-3 pezzi (250-300 g)
Uova di gallina - 1 pz.
Latte - 50 ml
Sale, pepe nero - a piacere
Farina - 4 cucchiai. l.
Cipolle verdi - 1 mazzetto
Olio vegetale per friggere torte
Cominciamo a cucinare ...
Per la preparazione di tali torte, puoi usare le patate lesse rimaste "fuori mercato" e ieri purè di patate mezzo mangiato, o, in linea di principio, puoi bollire le patate apposta - in ogni caso, le torte saranno molto gustoso!
Impastare le patate con una forchetta o uno schiacciapatate o semplicemente grattugiarle.
Quindi, versare un po 'di latte caldo, strofinare di nuovo fino a che liscio. Aggiungere l'uovo, salare un po '(se prima lo avete cotto senza sale), pepare.
Ora setacciate la farina e impastate la pasta morbida di patate. Non aggiungere molta farina, quanto basta perché l'impasto si raccolga in una massa.
Dividi l'impasto finito in piccoli pezzi - 50 grammi e tondi.
Ora tritiamo le cipolle verdi, anche se puoi farne a meno, ma ha comunque un sapore migliore. Quindi appiattiamo leggermente ogni pallina di pasta preparata, oppure la stendiamo e mettiamo al centro un po 'di cipolla tritata, premendola leggermente nell'impasto.
Ora versa un po 'di olio vegetale nella padella - 3-4 cucchiai, scaldalo e inizia a friggere le torte su entrambi i lati, fino a formare una caratteristica crosta marrone dorata. Risulta torte molto gustose, fragranti e da leccarsi i baffi! Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, SCHEDA
E qui troverai altre ricette di patate che ho pubblicato:
Quando fa caldo e non voglio affatto accendere il fornello, cucino le patate così: gustose, veloci e senza problemi
Ha insegnato a cucinare le patate deliziosamente e velocemente: si prepara praticamente senza "la tua partecipazione" e non si sfalda
Frittelle di patate magre e molto gustose: e, queste non sono affatto frittelle
Cordiali saluti, Oksana!