Questa ricetta polpette - amati da tutti noi fin dall'infanzia. Preparare le polpette sono molto semplici e così delizioso da mangiare!
Ricetta per polpette "AS in giardino"
Ingredienti per le polpette:
La carne tritata (maiale in questo caso) - 400 g
Figura - 1 \ 2 tazza kruglozernennogo
Cipolla - 1 cipolla media
Uovo - 1 pc.
Farina per panatura
Sale qb
Olio vegetale (frittura)
Per il sugo:
Pasta di pomodoro - 1 cucchiaino
Di farina - 1 cucchiaio
Cream (crema) - 1 cucchiaio
Acqua - 1,5 tazze di acqua
scheda Lavrvy
piselli pimento
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preparazione:
1. Carne di scorrimento attraverso un tritacarne, acquisto ripieno ready-made.
2. Cipolle tritare frullatore o macinata.
3. Lessate il riso fino a cottura. Raffreddare leggermente.
4. Mescolare la carne macinata, l'uovo, la cipolla, il riso.
Mescolare bene.
5. polpette Forma diametro di circa 4,5 - 5 cm.
Rotolo nella farina.
Lay su una padella riscaldate con olio vegetale.
Friggere su tutti i lati (ci vogliono circa 5 minuti); coperchio non è chiuso.
Poi versare nell'acqua Pentola 1 tazza in modo che il livello dell'acqua per mezzo polpette. Lasciate cuocere 10-15 minuti.
6. In mezzo bicchiere di caldo crema aggiungere acqua o panna acida e la farina.
Aggiungere il concentrato di pomodoro e tutto mescolare bene per grumi evitare. Versare nella padella.
Sale salsa, spezie 2 piselli pimento 1-2 foglie di alloro.
Fate bollire per 5-7 minuti più. Tutto! Polpette sono pronti!
Servite le polpette con qualsiasi guarnire, ad esempio, purè di patate.
Ora sapete come cucinare polpette con sugo a casa senza alcun problema!
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!