Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, Iscriviti!
Passando attraverso cose vecchie, a volte puoi trovare qualcosa di interessante e accattivante. La scorsa settimana, esaminando le cose a casa di mia madre, ho trovato il mio vecchio taccuino per la quinta elementare in travaglio!!! E tanti ricordi in una volta ...
E prima, durante le lezioni di lavoro, alle ragazze veniva ancora insegnato a cucinare un po ': facevamo frittelle, muffin cotti, biscotti e persino borscht cotto!
Una delle voci si è rivelata una ricetta per biscotti e voglio portarla alla tua attenzione.
Ingredienti per cucinare:
Uova di gallina - 1 pz.
Zucchero - 3 cucchiai. l. (nell'impasto) e un po 'di più per spolverare
Burro - 70 g
Panna acida - 1 cucchiaio. l. con uno scivolo (30-35 g)
Sale: un pizzico
Vanillina: da gustare
Soda - 1/2 cucchiaino l. aceto schiacciato o 1 cucchiaino. l. lievito in polvere
Farina - 250 g
Iniziamo ...
Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero e, con l'aiuto di mezzi improvvisati (con una forchetta, una frusta), strofinare fino a sbiancare. Questa volta ho usato un mixer ...
Aggiungere il burro morbido, la panna acida, il sale e la vanillina a piacere, mescolare.
Setacciare la farina insieme al lievito o, alla vecchia maniera, aggiungere la soda - schiacciata con aceto e impastare la pasta morbida.
Dividete l'impasto finito in più parti e stendetelo in piccole salsicce. Tagliare a pezzetti - a metà una noce e arrotolare le palline.
Rotolare le palline fatte su tutti i lati nello zucchero.
Li stendiamo su una teglia ricoperta di carta forno, a poca distanza l'uno dall'altro.
Cuociamo in forno a 180 gradi per 7-10 minuti - non appena compare il rossore, i biscotti sono decisamente pronti! Questo è tutto: invita i tuoi ragazzi a bere il tè! Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
Cordiali saluti, Oksana!