Semplice da preparare, economico e succosa!
ingredienti:
1 lattina di olio di pesce in scatola
100 gr. riso
1 lattina di mais in scatola (e non può)
cipolla
2 uova
prezzemolo
1 h. l. senape
1 cucchiaino buccia di limone
Articolo 0.5. mollica di pane
Un pizzico di pepe macinato
sale
olio per friggere
preparazione:
Lavare il riso fino a quando l'acqua è pulita.
Versare l'acqua di riso - 1 tazza, aggiungete 1/3 cucchiaino sale, mettere a fuoco basso.
Cuocere per 15 minuti fino a quando il riso è tenero e ha assorbito tutta l'acqua. Cool.
Tritare finemente la cipolla e il prezzemolo. Con l'aiuto di un limone con una grattugia per rimuovere la scorza.
Cipolle fritte in olio.
Il riso raffreddato a mettere in una ciotola.
Aprire pesce in scatola e impastare il contenuto di una forchetta.
Mettilo al riso.
Aggiungere il prezzemolo, la cipolla, la scorza di limone, la senape, mais in scatola (senza liquido).
Tritato sale e condire con pepe.
Aggiungere l'uovo e mescolare bene per torte di pesce tritato.
Se la massa è troppo liquido, aggiungere 1-2 cucchiai. l. cracker.
Dalla massa costoletta disposti a formare polpette.
Battere il secondo uovo con un pizzico di sale.
Prima cotoletta omesso nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato rollio.
Fry tortini a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura in olio vegetale.
cotolette pronte messo su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Servite le polpette con la vostra salsa preferita e guarnire.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!