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Molte casalinghe stanno pensando a come cucinare una torta davvero deliziosa e sostanziosa con un minimo di ingredienti ed economica! E, tale da sfamare tutta la famiglia!
Proprio ieri, sul mio canale, ho pubblicato una ricetta di gnocchi impastati con kefir. Da questo impasto, faccio dei deliziosi gnocchi fatti in casa che non traboccano e non perdono la loro forma.
Se non hai ancora letto questa ricetta, Lascio un collegamento ad esso in fondo a questo articolo.
Oggi voglio suggerirti di preparare una torta sostanziosa e gustosa con un tale impasto, utilizzando solo 200 g di carne macinata, 2 patate e una cipolla nel ripieno.
La ricetta è molto semplice, tutti i prodotti sono disponibili e sempre in stock. E la torta risulta essere davvero gustosa, e in caso di dubbio... Cucina, prova e poi valuta!
Ingredienti per cucinare:
Pasta per gnocchi (la mia ricetta sarà in fondo)
Carne macinata - 200 g
Patate - 2-3 pezzi (dipende dalle dimensioni)
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Sale, pepe nero - a piacere
Verdi a piacere
Tuorlo per ungere la torta, anche se puoi ungerla semplicemente con latte o panna acida
Iniziamo ...
Il primo passo, ovviamente, è impastare la pasta, in questa ricetta lo salterò - poiché uso già l'impasto prontoma il processo è risolto... Proprio ieri stavo preparando questo impasto, il collegamento sarà proprio in fondo.
Per preparare il ripieno, prendi due patate, una cipolla, pelale - patate strofinare su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a semianelli / quarti di anello sottili o semplicemente cubi.
Aggiungiamo queste verdure alla carne macinata pronta, sale e pepe a piacere, e puoi aggiungere qualsiasi verdura, fresca o secca, e aggiungere alcune spezie a tua discrezione. Mescoliamo tutto.
Ora stendiamo l'impasto già pronto sul piano di lavoro del tavolo, cospargendolo con un po 'di farina, abbastanza sottilmente - come sugli gnocchi... Distribuiamo il ripieno preparato su tutta la superficie.
Attorcigliare strettamente con un rotolo, pizzicare tutte le cuciture sciolte e avvolgerlo con una "chiocciola".
Trasferire la torta preparata su una teglia rivestita di carta forno o in una pirofila adatta. Lubrificare la parte superiore con tuorlo montato o solo latte. E mandiamo a cuocere in forno ...
La torta viene cotta a una temperatura di 180 gradi - 40-45 minuti. Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
E qui troverai una ricetta per preparare gli gnocchi di kefir: Ti sto dicendo come impasto un impasto soffice, obbediente ed elastico su kefir per gnocchi: e non bollono mai
Cordiali saluti, Oksana!