Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Ho sempre pensato di poter friggere e cuocere deliziosamente le patate - e conosco molte ricette! Sebbene... Posso davvero farlo, ma qui mi è stata offerta una ricetta completamente nuova (per me) per deliziose patate al forno.
E, ovviamente, Ho sicuramente provato a cucinare le patate secondo questa ricetta!
E oggi voglio condividere con voi questa ricetta: le patate sono morbide, con una crosta croccante e un condimento piccante molto interessante.
Ingredienti per cucinare:
Patate - 800 g, 1 kg
Sale, pepe nero - a piacere
Un po 'di olio vegetale
Per il rifornimento:
Olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.
Aglio - 4-5 chiodi di garofano
Fagioli di coriandolo (macinare) - 1/3 cucchiaino l.
Paprika affumicata - 1/2 cucchiaino l.
Altre spezie, pepe, sale - a piacere
Verdi
Pelare e tagliare le patate per questo piatto a cubetti grandi. E le patate giovani, in generale, vengono semplicemente lavate bene e tagliate insieme alla buccia ...
Mettere le patate tritate in una ciotola (casseruola), versare acqua fredda e sciacquare bene.
Scolare l'acqua, asciugare le patate. Aggiungere pepe nero e sale a piacere, versare 2-3 cucchiai. l. olio vegetale, mescolare.
Mettere le patate su una teglia e distribuirle in 1 strato. Mandiamo a cuocere in forno, preriscaldato a 200 gradi - per 20 minuti.
E, durante questo periodo, se vuoi una crosta marrone dorata su tutti i lati, puoi mescolare le patate più volte... Non l'ho fatto! L'ho mescolato solo dopo aver tolto le patate dal forno - prima non le avevo toccate affatto, quindi il rossore è raro ...
Nel frattempo le patate sono al forno, fare una stazione di servizio. Versare l'olio vegetale in una padella, riscaldarlo. Aggiungere l'aglio tritato, soffriggere per pochi secondi ...
Quindi aggiungere le verdure tritate e tutte le spezie, riscaldare per un altro minuto.
Quando le patate sono cotte, mettetele in una ciotola capiente, aggiungete il condimento e mescolate. È molto aromatico e delizioso! Cucina, gusta, buon appetito!
Cordiali saluti, Oksana!