Evviva! I primi green si sono schiusi nella serra, è ora di "clorofilla"! La clorofilla è il "sangue delle piante" che purifica anche il nostro sangue. Facciamo cocktail verdi con le prime verdure primaverili e l'abete rosso invernale. Risveglio dal letargo! :)
Ingredienti:
1. Ortica - mazzo
2. Abete rosso: un mazzo di aghi
3. Tarassaco - un paio di foglie
4. Acqua - 1 bicchiere
Preparazione
Trovate nelle macchie scongelate le prime verdure commestibili (o in una serra) sono solitamente ortiche, denti di leone, quinoa (e tutto ciò che è spuntato in autunno).
Spennate, lavate bene, tagliate in un contenitore per frullatore (ortica e foglie di tarassaco). Inoltre, hanno aggiunto aghi sempreverdi per un piacevole retrogusto, poiché il dente di leone è leggermente amaro (l'ortica ispessisce un po 'il sangue e le verdure di abete rosso contengono vitamina C ed equilibrio).
Hanno aggiunto acqua tiepida, macinata per circa 30 secondi. Filtrare con un colino e il cocktail verde più sano è pronto (puoi spremere il succo da più verdure con uno spremiagrumi).
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