Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Qualsiasi pasticceria fatta in casa rende il tè di famiglia davvero accogliente e caldo! Di tanto in tanto cuciniamo qualcosa secondo la stessa ricetta, ea volte vogliamo qualcosa di nuovo ...
Oggi voglio proporvi una ricetta per un biscotto molto gustoso e friabile, nel cui impasto si aggiunge il formaggio fuso.
Ingredienti da cucina:
Formaggio fuso "Druzhba" (o altri) - 2 pezzi.
Burro - 100 g
Uovo di gallina - 1 pz.
Latte - 50 ml
Zucchero - 2 cucchiaini sono sufficienti. l.
Sale - 1/3 cucchiaino l.
Lievito in polvere - 1 cucchiaino l.
Farina - 200-250 g
Per spolverare puoi usare: un po 'di noci e zucchero
Iniziamo ...
Su una grattugia grossa, strofinare il formaggio fuso in una ciotola, aggiungere il burro ammorbidito, il latte, rompere un uovo, mettere il sale e un po 'di zucchero.
E strofiniamo tutto con una forchetta (questa è l'opzione più conveniente).
Ora setacciamo la farina insieme al lievito e impastiamo la pasta morbida.
In linea di principio, puoi già fare i cookie senza aggiungere altro. Il biscotto sarà leggermente dolce. Oppure puoi aggiungere "colori" e renderlo più interessante - crea uno strato di zucchero di noce! Per questo, prendiamo le noci, una manciata è sufficiente: tritatele finemente con un coltello o in un frullatore con accessori per coltelli. Quindi aggiungere un cucchiaio di zucchero e mescolare.
Stendete l'impasto sul piano di lavoro del tavolo, spolverandolo leggermente di farina in uno strato sottile rettangolare. Cospargere l'intera superficie con noci tritate e zucchero.
Lo arrotoliamo in un rotolo e lo tagliamo in pezzi non larghi, ma per renderlo bello, taglialo un po 'obliquamente.
Trasferisci i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. Se hai ancora delle noci tritate, puoi cospargerle sopra.
Cuociamo i biscotti in forno a 180 gradi per 15-20 minuti. Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
Cordiali saluti, Oksana!