Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Proprio l'altro giorno ho postato una ricetta per un'insalata con pollo e carote in coreano, condita con maionese.
Oggi voglio proporvi un'altra ricetta di insalata, ma con carne di manzo, e anche con carote coreane, ma senza maionese... Qualcuno dirà "Bene, finalmente" :)
L'insalata è facile da preparare e molto gustosa - un'insalata del genere non è un peccato metterlo anche sulla tavola delle feste!
Ingredienti per cucinare:
Polpa di manzo (non grassa) - 200-250 g
Carote coreane - 100 g
Pepe bulgaro - 1 pz.
Cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi
Sale, pepe nero - a piacere
Olio vegetale per condimento - 3-4 cucchiai. l.
Cosa fare prima, ovviamente, è necessario far bollire la polpa di manzo - è meglio farlo in anticipo, dopotutto, un processo piuttosto lungo. La carne può essere cucinata la sera ...
E ora lo stesso processo di preparazione dell'insalata: i peperoni per l'insalata devono essere salati. Per fare questo, pulirlo, tagliarlo a strisce, metterlo in una padella, aggiungere letteralmente un cucchiaino di olio vegetale e friggere fino a renderlo morbido. Trasferisci in una ciotola.
Aggiungi i cetrioli sottaceto, tagliati a strisce e la polpa di manzo bollita - puoi anche tagliarla a strisce o solo a cubetti.
Mettiamo l'ultimo ingrediente: le carote coreane... Ripeto, come nella ricetta precedente, puoi usare le carote acquistate o puoi cucinarle da solo. Cucino le carote io stesso, se qualcuno è interessato a questo processo, puoi seguire questo link dall'ultima insalata, dove descrivo la mia ricetta per fare le carote in coreano:Insalata "insolita": una ricetta semplice per una deliziosa insalata di pollo con carote coreane e frittelle di uova
Per condire, versare olio vegetale, pepe a piacere, sale un po '(credo sia superfluo) e mescolare. Insalata pronta! Cucina, gusta, buon appetito!