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Oggi condividerò una ricetta oscenamente semplice per pasticcini non dolci per il tè. Anche un bambino sa cucinare. E il risultato sono anelli molto gustosi, non grassi e molto appetitosi che sono perfettamente in grado di sostituire le ciambelle fritte nell'olio.
Quindi, per la loro preparazione avrai bisogno della ricotta, che ho fatto in casa, sono necessari solo 400 grammi. Aggiungere l'uovo, il sale e mescolare bene.
Strofina 100 grammi di formaggio su una grattugia. che si scioglie bene, oggi ho la crema. Lo aggiungiamo alla cagliata.
L'ingrediente successivo è la farina, puoi prenderne assolutamente qualsiasi. Ho preso il solito frumento. Avrai bisogno di 6-8 cucchiai. Oggi la mia ricotta non è secca come al solito, quindi ho aggiunto 7 cucchiai di farina.
L'impasto deve mantenere bene la sua forma e aderire un po 'alle mani, qui è importante non esagerare con la farina. Dall'impasto ricevuto forma una "salsiccia" e la divido in 6 parti. Gli anelli saranno abbastanza grandi ...
Da ogni pezzo di pasta, formiamo anelli con le nostre mani in modo conveniente per te. Quindi, mettili su una teglia. A questo punto, il forno dovrebbe già essere preriscaldato a 180 gradi.
Ora ungo ogni anello con tuorlo con l'aggiunta di panna e sale, cospargo di semi di sesamo e lo mando a infornare per 25-30 minuti.
Ingredienti:
Cagliata 400 grammi
Uovo 1 pz
Formaggio 100 grammi
sale qb
6-8 cucchiai di farina
Tuorlo + 1 cucchiaio. un cucchiaio di panna + un pizzico di sale (per ungere
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