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Oggi ti parlerò di una fantastica ricetta per casseruola, che contiene una grande quantità di proteine di alta qualità, che è adatto a chi segue la figura, e allo stesso tempo è incredibilmente gustoso e facile da preparare.
La base della casseruola è il filetto di pollo, che, come sapete, contiene molte proteine e poco grasso, per cui è amato dai sostenitori di una corretta alimentazione. Ho tagliato un grosso petto di pollo a cubetti.
Aggiungo sale, spezie e 3 cucchiai di panna acida. Per rendere la casseruola ancora più dietetica, puoi sostituire la panna acida con lo yogurt. Mescolare bene e può essere inviato direttamente alla teglia. Ora puoi iniziare a preparare il ripieno.
Per fare questo, ho tagliato un peperone piccolo e una cipolla verde a cubetti. In un'insalatiera mescolo 200 grammi di ricotta (puoi prendere a basso contenuto di grassi) e 4 uova, aggiungo sale e spezie.
Mescolare bene e aggiungere cipolle e peperoni tritati.
Trasferisco la massa risultante sulla carne, che è già stata ben satura degli aromi delle spezie, in attesa dietro le quinte.
A questo punto non resta più niente: spolverate sopra la casseruola il formaggio grattugiato e mettete sopra il pomodoro a fette.
Mandiamo la casseruola al forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.
Dopo aver tolto la casseruola finita, bisogna lasciarla "riposare" per circa 10-15 minuti, in modo che la carne assorba tutti i succhi che sono stati rilasciati, sarà molto gustosa, lo prometto 😉.
Ingredienti:
600 grammi di filetto di pollo
200 grammi di ricotta
4 uova
3 cucchiai. cucchiai di panna acida (yogurt)
150 grammi di formaggio
1 peperone
un mazzo di cipolle verdi
1-2 pomodori
sale e spezie qb
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