🖐 C'è già una ricetta simile sul mio canale, questa è un'ottima idea per una torta pigra quando non c'è tempo per stare ai fornelli per molto tempo. Una volta ho deciso di provare a fare la stessa "torta" con un ripieno diverso, più soddisfacente. Si è rivelato molto gustoso, soddisfacente ed è arrivata la richiesta di rifarlo.
Allora, iniziamo con il ripieno, metto a bollire le patate "nelle loro divise" e preparo il resto degli ingredienti. Funghi, prendo i funghi, li taglio finemente e li mando in una padella asciutta.
Quando il liquido evapora, aggiungo olio vegetale e cipolle tritate finemente, sale e pepe immediatamente a piacere. Rompo un uovo in un piatto e ci aggiungo circa 3-4 cucchiai di latte.
Quando le patate finite si saranno un po 'raffreddate, sbucciatele e grattugiatele. Adesso iniziamo ad assemblare le "lasagne", per questo occorre preparare tre sfoglie di pane pita sottile, tagliandolo in modo che si inserisca in una teglia.
Una sfoglia di pane pita va immersa in un composto di latte e uova e adagiata sul fondo dello stampo.
Quindi metà delle patate grattugiate, è importante non speronarla.
Quindi metà dei funghi e cospargere con metà del formaggio grattugiato sopra. Quindi ripetiamo gli strati: lavash, patate, funghi. Metto di nuovo una sfoglia di pane pita sui funghi e verso il resto del composto di uova sui bordi della "torta". Mi addormento sopra con i resti di formaggio.
Mando il modulo a un forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.
Le deliziose e abbondanti lasagne in stile russo sono pronte. Servire con panna acida ed erbe aromatiche finché è caldo. Assicurati di provarlo, non te ne pentirai!
Ingredienti:
3-4 patate medie
funghi 350 grammi
cipolla 1 pz
Pita
formaggio 200 grammi
1 uovo
3-4 cucchiai. cucchiai di latte
sale, pepe qb
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Essere sano!