🖐 L'estate tanto attesa sta arrivando! E tali ricette sono più rilevanti che mai. Oggi condividerò una ricetta per un'insalata deliziosa, succosa, luminosa e, soprattutto, sostanziosa. Penso che questa ricetta sarà molto utile a molti, e sarò molto contento se nei commenti condividerai anche con me le tue ricette per tali insalate.
Quindi, per questa insalata, prima di tutto, hai bisogno di carne di pollo bollita. Di regola, preparo queste insalate quando cucino il pollo per la zuppa e prendo parte della carne nell'insalata. Questa volta uso una coscia di pollame, tagliata a cubetti.
Quindi due pomodori di media grandezza e un peperone, tagliati a cubetti allo stesso modo. Se il peperone è giallo, l'insalata apparirà ancora più divertente e luminosa.
Non riesco a immaginare insalate con verdure fresche senza cipolle fresche e questa opzione non fa eccezione. Ho tagliato una cipolla rossa a listarelle, non in salamoia.
Inoltre, i fagioli, puoi prenderli in scatola nel loro stesso succo o, come me, bolliti. Preferisco i fagioli bianchi. E, naturalmente, erbe aromatiche come il prezzemolo. Condisco l'insalata con olio d'oliva, assicurati di sale e pepe.
ingredienti: carne di pollo bollita 200 grammi, fagioli bianchi 150 grammi, 2 pomodori di media grandezza, 1 peperone, 1 cipolla rossa, sale, olio per condire.
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