Torta con formaggio fuso e panna acida. La mia ricetta preferita

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Così semplice e così delizioso! La fantastica torta di cipolle con formaggio fuso piacerà a tutti, senza eccezioni! Consiglio vivamente la ricetta, merita sicuramente la vostra attenzione.

Ingredienti:

Farina
cipolla
formaggio fuso
uova
panna acida
margarina da forno
sale
bibita
olio vegetale

Prepariamo la pasta per torta di panna acida. Mescola 4 cucchiai di panna acida e mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. Mescola e lascia per un paio di minuti.

Ora prendiamo una ciotola profonda, mettiamo 1 bicchiere di farina, 200 g di margarina ammorbidita e panna acida con la soda. Impastare la pasta, metterla in un sacchetto o coprire con pellicola e metterla in frigorifero per 40 minuti.

Mentre l'impasto si raffredda, preparare il ripieno della torta. Tagliare finemente 2-3 cipolle e friggerle in olio vegetale. Grattugiamo 6 cagliata di formaggio fuso.

Ora sbatti leggermente 6 uova con un pizzico di sale fino a che liscio. Aggiungere le cipolle fritte e la cagliata di formaggio grattugiato alle uova sbattute. Ci mescoliamo.

Ora tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero e lo arrotoliamo in uno strato. Stendete in modo che la pasta ricopra il fondo dello stampo e sia ancora sufficiente per i lati.

Mettete l'impasto steso in uno stampo unto. Assicurati di creare paraurti. Distribuiamo il ripieno di formaggio e inviamo la torta al forno per 30-40 minuti.

10-15 minuti prima della cottura, la torta può essere inoltre cosparsa di formaggio grattugiato in modo che sopra ci sia una crosta appetitosa. Ungere la torta finita con un pezzo di burro sopra. Buon appetito, amici!

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