#giochi Deliziosa torta a forma di gelato con morbide coppe a cialda) Realizzata in modo semplice da pasta choux con crema pasticcera.
Ingredienti: Dolci, Farina, Latte, Acqua, Burro ridotto, Uovo, Zucchero e sale, Panna, Latte, Amido, Uovo, Zucchero, Burro ridotto, Vaniglia
Metodo di cottura:
Per prima cosa preparate la crema in modo che abbia il tempo di raffreddarsi. Tiriamo fuori l'olio dal frigorifero in modo che diventi morbido.
In una casseruola sbattere l'uovo, un pizzico di sale, lo zucchero e il latte. Mescolate bene fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Aggiungere l'amido, mescolare. Mettiamo sul fuoco e, sempre mescolando, aspettiamo che la crema si addensi. Spegnete, versate in un altro contenitore, coprite con una pellicola e fate raffreddare.
Dopo il completo raffreddamento, sbattere con un mixer e aggiungere l'olio.
Cucinare torte. Mescolare latte, acqua, burro, sale e zucchero. Mettere sul fuoco e scaldare finché l'olio non si scioglie.
Quindi aggiungere la farina e mescolare fino a quando l'impasto inizia a rimanere indietro rispetto alle pareti. Raffreddare bene. Quindi aggiungere le uova una alla volta, mescolando molto bene ogni volta.
Dall'impasto finito facciamo due grandi torte. Per fare questo, distribuire sottilmente l'impasto su un tappetino in silicone o carta da forno.
Inforniamo per 10-15 minuti. Quindi rifiniamo le torte e le tagliamo in due parti uguali. Di conseguenza, ottieni 4 torte non grandi.
Raccogliamo la torta, spalmando ogni torta con la crema. I lati possono essere decorati con briciole, noci. Lasciare in frigorifero per una notte.