Un meraviglioso contorno di pasta ne giustifica pienamente il nome. È preparato in modo insolito dai prodotti più semplici e convenienti. È gustoso, appagante e perfetto per tutti i giorni. Tali vermicelli con verdure piaceranno a tutta la famiglia.
È facile cucinare tale pasta in padella. Questa ricetta aiuta sempre quando vuoi cucinare qualcosa di insolito, velocemente e dai prodotti disponibili. Puoi usare qualsiasi verdura congelata in questo piatto.
Questo meraviglioso contorno di pasta è perfetto per piatti di carne e pesce. Inoltre, una pasta così deliziosa si adatterà perfettamente al menu quaresimale.
Sentiti libero di mettere in servizio la ricetta, è deliziosa, semplice e insolita!
Ingredienti:
- vermicelli - 200 g
- mix di verdure surgelate - 200 g
- acqua bollente - 150-200 ml
- cipolla - 1 pz.
- olio di semi di girasole - 3 cucchiai. l.
- sale - a piacere
- pepe macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Versare circa 1 cucchiaio nella padella. l. olio vegetale e versare 200 g di piccoli vermicelli.
2. Mescolando continuamente, fate rosolare a fuoco basso per circa 10 minuti. I vermicelli dovrebbero acquisire un bel colore dorato.
3. Versare i vermicelli preparati con acqua calda in modo che lo copra completamente. Ci vorranno circa 150-200 ml di acqua bollente.
Mescolare i vermicelli con l'acqua continuamente fino a quando tutta l'acqua non sarà assorbita. Questo richiede circa 2-3 minuti.
Coprire la padella con un coperchio e togliere dal fuoco. Mentre cuciniamo le verdure, i vermicelli si gonfieranno allo stato desiderato.
4. Tagliare una cipolla a cubetti.
In un'altra padella, soffriggere la cipolla in una piccola quantità di olio vegetale.
5. Quando la cipolla sarà dorata, aggiungete 200 g di composto di verdure surgelate. Io uso il mix messicano. Amalgamare il tutto e coprire con un coperchio. Cuocere le verdure a fuoco basso per circa 10-15 minuti fino a quando saranno tenere.
6. Le verdure sono già cotte, aggiungete i vermicelli preparati. Salate e pepate tutto a piacere.
Mescolare le verdure con le tagliatelle, togliere dal fuoco e servire.
I vermicelli con verdure surgelate si sono rivelati molto insolitamente gustosi e profumati. È abbastanza facile da preparare, quindi tutti possono gestire la cottura.
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Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com