Voglio condividere la mia ricetta per una deliziosa salsiccia al cioccolato, che associo alla mia infanzia: questo dessert era spesso preparato prima, ma poi per qualche motivo si sono fermati e si sono dimenticati. Ma di recente si sono ricordati di nuovo e hanno iniziato a farlo. Cook e te, penso che piacerà anche a te.
Ingredienti:
biscotti
burro
olio vegetale
zucchero
polvere di cacao
latte
Sbriciolare 450 g di biscotti con il mattarello o un purè di patate a piccole briciole, tipo pangrattato. Lasciamo solo alcuni biscotti in piccoli pezzi.
In un pentolino mettete 250 g di burro, aggiungete 3-4 cucchiai di latte e mettete sul fuoco. Non appena il burro si è sciolto, aggiungi il cacao in polvere - circa 2 cucchiai e 100-150 grammi di zucchero.
Cuocere il composto di burro e cioccolato per 3-4 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente.
Quindi rimuoviamo la massa dal fornello, aspettiamo che si raffreddi e si riscaldi. Guidiamo in un uovo, aggiungiamo i biscotti sbriciolati e mescoliamo tutto bene.
Prendiamo un normale sacchetto di plastica, lo useremo come un tappeto. Lubrificarlo dall'alto su un lato con olio vegetale, stendere la massa di cioccolato risultante e avvolgere strettamente il sacchetto, formare una "salsiccia" con le mani.
Leghiamo una busta su ciascun lato e la mettiamo in frigorifero per solidificare. Dopo 3-5 ore, la nostra salsiccia di cioccolato prenderà forma e potrà essere gustata. Buon appetito, amici!
Leggi anche: Torta in padella in 30 minuti. Nessun forno e pasticcio con la pasta
Se ti è piaciuta la ricetta della salsiccia al cioccolato, ti prego. Iscriviti anche al mio canale per non perdere nuove ricette e articoli. Grazie!